5 beneficios para la salud de la dieta mediterránea
5 beneficios de la dieta mediterránea
Si hay una dieta ampliamente aclamada por sus beneficios para la salud, es la dieta mediterránea.
Son varios los beneficios para la salud, como la pérdida de peso, la salud del corazón y del cerebro, la prevención del cáncer y la prevención y el control de la diabetes.
El régimen mediterráneo, que es más un patrón alimentario que una dieta restringida en calorías.
Prefiere incluir en los alimentos:
Muchas verduras, frutas, frutos secos, legumbres, semillas y pescado, con un uso liberal del aceite de oliva.
Hay muchos beneficios, aquí te presentamos 5 beneficios para la salud de la dieta mediterránea, de los más importantes.
Una cantidad moderada de productos lácteos y una cantidad reducida de carne roja.
Es una forma común de comer en países mediterráneos como España, Italia y Grecia.
Se evitan los alimentos procesados con alto contenido en azúcar, carbohidratos refinados y grasas poco saludables:
Ejemplos: patatas fritas, galletas, pasteles, pan blanco, arroz blanco y similares.
Pero beben un poco de vino tinto socialmente durante las comidas.
El patrón mediterráneo se centra en disfrutar de la comida y la bebida con los seres queridos, además de mantenerse físicamente activo, y teniendo siempre presente la moderación.
Sin embargo, no hay un recuento -ya sea de calorías, gramos de grasa o carga glucémica- para medir esa moderación.
Es un estilo de vida que da estos 5 beneficios de la dieta mediterránea
Comer con gusto, disfrutando los sabores en compañía de sus seres queridos
Disfrutan en familia
La importancia de la moderación al seguir una dieta mediterránea
Está claro que hay muchas pruebas de que una forma de comer mediterránea puede ser saludable, pero es importante vigilar las porciones y evitar los alimentos poco saludables si quieres aprovechar todos sus beneficios.
Ten en cuenta que la ingesta diaria de calorías recomendada oscila entre 1.600 y 3.200 para un adulto, dependiendo de la edad, el sexo y el nivel de actividad física.
Tanto si piensas en la diabetes como en el cáncer o las enfermedades cardíacas, queremos que la gente tenga un peso saludable y no gane peso innecesariamente.
Al seguir el patrón mediterráneo, asegúrate de que lo haces de forma que te ayude a controlar las calorías, lo cual es muy factible.
5 beneficios de la dieta mediterránea:
1). Favorece la salud del corazón y aumenta los años de vida.
La dieta mediterránea se promueve ampliamente por su impacto positivo en la salud del corazón.
El histórico estudio PREDIMED de 2013, que hizo un seguimiento de más de 7.000 personas, descubrió que las personas que seguían una dieta de estilo mediterráneo rica en aceite de oliva y frutos secos tenían un riesgo significativamente menor de sufrir un acontecimiento cardiovascular importante, como un ataque al corazón.
El objetivo principal de este estudio Predimed era averiguar si la dieta mediterránea, enriquecida con aceite de oliva extra virgen o frutos secos, previene la aparición de enfermedades cardiovasculares.
Los resultados se publicaron en el New England Journal of Medicine en abril de 2013 y fueron muy concluyentes: el cumplimiento de la dieta mediterránea por parte de las personas con alto riesgo de sufrir enfermedades cardiovasculares puede prevenir alrededor del 30% de los infartos de miocardio, los accidentes cerebrovasculares y las muertes por enfermedad cardíaca.
Las grasas saludables -como las que se encuentran en los frutos secos, el aceite de oliva y el pescado graso- son probablemente un elemento clave de los beneficios para la salud del corazón de la dieta mediterránea.
Las grasas omega-3, por ejemplo, reducen el colesterol «malo» LDL, aumentan el colesterol «bueno» HDL, reducen la inflamación y mejoran la resistencia a la insulina.
Los altos niveles de fibra y antioxidantes de una variedad de verduras, frutas y vino tinto también tienen efectos cardioprotectores.
En gran parte debido a estas mejoras en la salud del corazón, el Mediterráneo también se asocia con una mayor duración de la vida.
2. Promueve un peso y un metabolismo saludables.
El hecho de que la dieta mediterránea se centre en los alimentos reales e integrales -sobre todo los que tienen un alto contenido en fibra- la convierte en una gran opción para quien quiera mejorar su salud metabólica general.
«Una dieta rica en fibra mejora la diabetes y la intolerancia a la glucosa, te mantiene saciado y te hace menos propenso a ganar peso», dice Gandhi.
De hecho, se ha demostrado que la dieta mediterránea es más eficaz para perder peso que una dieta baja en grasas; y se ha relacionado con una reducción del riesgo de enfermedades crónicas como la diabetes de tipo 2 y el síndrome metabólico.
3). Se ha demostrado que reduce el riesgo de cáncer.
La dieta mediterránea contiene niveles naturalmente altos de antioxidantes procedentes de una variedad de alimentos vegetales de gran colorido.
Los antioxidantes son compuestos que ayudan a detener o ralentizar el daño oxidativo y a reducir la inflamación en todo el cuerpo, por lo que suelen asociarse con un menor riesgo de cáncer y enfermedades neurodegenerativas.
De hecho, los estudios demuestran que la dieta mediterránea tiene un efecto protector contra varios tipos de cáncer.
En una revisión de la investigación (que abarcó 83 estudios y más de 2 millones de personas), la dieta mediterránea se asoció a un menor riesgo de cáncer de mama, cáncer colorrectal y cáncer gástrico.
Los investigadores atribuyeron el mérito a la mayor ingesta de frutas, verduras y cereales integrales de la dieta.
4). Es buena para la memoria y el estado de ánimo.
Por muchas de las mismas razones por las que la dieta mediterránea es estupenda para la prevención del cáncer (es decir, por sus propiedades antioxidantes y antiinflamatorias), también es estupenda para la salud del cerebro.
Las investigaciones han demostrado que la dieta mediterránea puede retrasar o reducir el riesgo de padecer la enfermedad de Alzheimer, así como la depresión.
La mayor ingesta de antioxidantes carotenoides, presentes en varias frutas y verduras que se consumen en una dieta mediterránea (zanahorias, espinacas, col rizada, boniatos, tomates, albaricoques, melones, etc.), se ha relacionado específicamente con la mejora del estado de ánimo y el optimismo. Pensamos que este es uno de los mejores de los 5 beneficios de la dieta mediterránea
5. Es bueno para tu intestino.
El alto consumo de cereales integrales, frutas y verduras significa que esta dieta también es rica en fibra, vitaminas, minerales y antioxidantes, todo lo cual puede beneficiar a la salud intestinal al alimentar a las bacterias probióticas beneficiosas que viven allí, además de reducir la inflamación.
En un estudio, los primates alimentados con una dieta mediterránea rica en plantas tenían una población significativamente mayor de bacterias intestinales buenas que los que seguían una dieta occidental típica centrada en la carne.
La salud intestinal también está estrechamente vinculada a la salud mental, lo que puede ser otra razón por la que la dieta mediterránea se asocia a un mejor estado de ánimo.
Estos fueron los 5 beneficios de la dieta mediterránea, ¿te parecieron interesantes para ponerlos en práctica?
Es curioso que la dieta mediterranea se parece al contenido del artículo los 7 Beneficios De Comer Alimentos Saludables
Tambié puede ser útil la información del siguiente artículo sobre nutrición
